こちらへ来てから、畑を借りました。３００坪はあるでしょうか。
５月
今年は春が遅くて、夏野菜の植え付けが、なかなか出来ませんでした。いつもは、５月の連休ころにほとんど植え付けが終わっています。低温情報を聞きながら、とうとうじれて夏野菜の苗を植えました。
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| なす | １５本、なすが大好きな「なす男」さんがいるんです。 |
| とうがらし | ５本、これは去年植えて、気に入ったのです。真っ赤なとうがらしのリースを作りました。 |
| きゅうり | １０本、取り忘れるとすぐに、腕のように大きくなってしまうのに、どうしてかって思われるでしょう？実は、「きゅうりの粕漬」を作るためです。きゅうりだと、食べる分だけ出せばいいし、気楽に作ることが出来ます。秋には、粕漬のレシピを書いてみたいと思います。 |
| オクラ | 種を蒔きました。今まで食べず嫌いで、去年近所のおばさんから頂いて、やみつきになりました。沢山食べたかったのに、そうそうおばさんに貰えなくて、自分で作ることにしました。オクラは、芙蓉に似た花がきれいなので、畑のない友人には鉢作りを勧めました。 |
| とうもろこし | 去年は、近所の別荘の方と、とうもろこしパーティをやりました。甘みがあって、とても美味しい、自慢のとうもろこしです。 |
| グリーンアスパラ | 去年作ろうと思い立って、苗を見に行ったら、とても高かったので種を蒔いてみました。夏の日照りに、せっせと水をやって、大切に育てました。その甲斐あって、今年は立派な株になり、４月に定植しました。アスパラが収穫出来るまでに、３、４年かかると言われています。
来年には少しは食べられるかな？ 沢山取れるようになったら、ここでお店を開こうかな、、、と思っています。 |
| いちご | 粒は小さいけど、子どものころの懐かしい味がします。来年は３畝くらいに増やして、いちご狩りができるくらいにします。 |
| 縞うり | 隣の畑のおばさんが余った縞うりの種を植えてくれました。 |
| ししとう | 手をかけないでもりっぱな実をつけてくれます。 |
| ピーマン | お店で買うより小さな実なので、大きな実にしたいと思っています。 |
| プチトマト | 去年落ちた実（種）から、りっぱな苗が育っています。 |
８月
家庭菜園用の土地の４分の１は、花畑にしています。 今年は、百合がみごとに咲いてくれました。去年、放ったらかしにしていたコスモスがジャングルのようになっています。いちごは、その中に埋没してしまいました。
去年挑戦した１００本ひまわりは、規模縮小です。すごく背が伸びて、大きな花が咲いています。今年もたくさん種が取れそうです。種は冬の間の野鳥のえさにしています。
あ〜、それにしても家庭菜園は、雑草との戦いです。
・なす
あまり手をかれられなかったせいか、昨年より収穫が少なくなりました。でも、苗は元気で秋茄子は期待できそうです。
・きゅうり
あんなに毎日取れてたきゅうりの葉っぱが茶色くなってきました。もうそろそろ終わりのようです。今年は１００本ほど、塩漬けにしました。ぼつぼつ新粕がお店に並ぶようになってきたので、１０月になったら、粕に漬けます。
・オクラ
おくらは１日畑を見に行かないと、信じられないくらいの大きさになってしまいます。忘れないように、毎日収穫しています。まだまだ取れそうです。夫は晩酌の酒の肴にして楽しんでいます。あのねばねばが、今年の夏バテを防いでくれたのかも知れません。
・プチトマト
ちいちゃな実が沢山なりました。採れすぎて結局、食べずにほとんどそのま腐らせてしまいました。
・アスパラ
なんと言っても楽しみなのが、「アスパラ」です。太くなって出てきたものを収穫しました。アスパラ農家の方に相談したら、２年目は収穫すると株が傷むので３年目位から少しずつ収穫するそうです。今年は２年目なので、これからは収穫しないで、指をくわえて見ています。けっこう立派な株になりスーパーで売られている位の太さに育っています。もう１年辛抱すれば、４年目からは本格的に収穫出来そうです。
・とうもろこし
今年はできが悪く例年の７割くらいの収穫量でした。それでも近所の人などにおすそ分けできるくらいは収穫できました。
・ししとう
今年はじめて植えた、とうがらしみたいな形をした新種のししとうが、収穫量も多くまだ採れています。
・ピーマン
肥料がよかったせいか、肉厚の大きいものができました。
畑が終わりました。私は冬野菜は作りません。近所のおばさん達は作っているけど、土が凍ってしまう時期に、上手に作れる自信はありませんもの。 先日、真っ赤に色づいた唐辛子を収穫しました。友達にもおすそ分けして、残った唐辛子で、今年もまたリースを作りました。主人は、「全部入れりゃぁいいってもんじゃないんじゃないの」と言いますけど、自慢の唐辛子なんだもの。でもこれが、どういうわけか特辛。そばを通るだけで、くしゃみが出ます。